【活動】台北市。華山創意園區:蘇格登全感空間-奇幻極境品酩響宴(4/11~5/9 )


【活動】台北市。華山創意園區:蘇格登全感空間-奇幻極境品酩響宴(4/11~5/9 )
前陣子,Wisely應蘇格登®單一麥芽威士忌的邀請參加「蘇格登全感空間-奇幻極境品酩饗宴」活動。在當天除了進入令人嘆為觀止的〈蘇格登全感空間〉進行一場全感體驗,也在其中品酩了台灣首賣的〈蘇格登大師精選〉,而最精彩的部分,莫過於在一個充滿奇幻色彩的環景投影空間中,經歷了一場美食搭配美酒的頂級享受!
目前「蘇格登全感空間-奇幻極境品酩饗宴」也有在年代售票系統開放預約體驗,相關的資訊於文末也會有分享介紹喲~^^
【活動】台北市。華山創意園區:蘇格登全感空間-奇幻極境品酩響宴(4/11~5/9 ) @WISELY's 拍拍照寫寫字

【活動】台北市。華山創意園區:蘇格登全感空間-奇幻極境品酩響宴(4/11~5/9 )
活動的場地位於台北華山創意園區充滿藝文氣息的紅磚區,從北平東路與杭州北路交叉口進來,就會看到<蘇格登全感空間>醒目的旗幟囉~

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台灣單一麥芽威士忌領導品牌蘇格登,是源自蘇格蘭高地的格蘭奧德(Glen Ord)酒廠,擁有超越175年的釀酒工藝,以蘇格蘭純淨天地之水,醞釀蘇格登完美平衡的最佳口感。

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蘇格登認為品飲威士忌不單是味覺與嗅覺的感受,其實所有五感感官都會受環境變化影響,在品飲中體驗到截然不同的享受;而這次在<蘇格登全感空間>打造的全感品酩環境,就是以這個理念發展而成的,希望台灣的消費者可以用全感感官去親身體驗威士忌在各種情境下所展現的多變風味樣貌。

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這場威士忌全感體驗,<蘇格登全感空間>分別以<品牌館>及<品酩館>來呈現各有特色的全感體驗。

首先進入<蘇格登全感空間>品牌館,充滿流線的建築造型讓人一入場就為之驚豔。

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空間中除了展示了各式蘇格登酒款,還有專業的品牌大使在場導覽。

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在品酩導覽的過程中,品牌大使不僅詳細的介紹了蘇格登的品牌背景,也特別為我們介紹了一款蘇格登首席調酒師Maureen Robinson專為台灣品飲者設計的<蘇格登大師精選>,聽完介紹,當然也會實際品酩一下囉!

品牌館中的品酩流程非常有趣,我們被引導進入了<品牌館>全感隧道裡的三個空間裡,每個空間都各具特色,我們在其中品飲<蘇格登大師精選>,更能感受到威士忌呈現的自然果香味、在橡木桶中隨著時間推陳的濃厚滋味,還有因視覺感官刺激帶來的溫順平衡口感。

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在不同的空間中真實感受到威士忌不同的風味表現,但品飲的卻都是同一杯〈蘇格登大師精選〉;在實際體驗過全感品酩後,真的不得不佩服蘇格登的巧思。

在品牌館中學習到品酩環境帶給全感的奇妙感受後,就會進到<品酩館>進行當天最有趣的全感體驗了!

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蘇格登全感空間品酩館,是一個利用環景影像打造的全感體驗空間,之前Wisely也曾在上海世博體驗過類似的活動。

在裡頭我們圍坐在圓形白色鏡面長桌上,與許多威士忌愛好者一起品酩用餐,並聆聽品牌大使的介紹分享。

【活動】台北市。華山創意園區:蘇格登全感空間-奇幻極境品酩響宴(4/11~5/9 )
而那有如身歷其境的介紹,讓我們好像置身蘇格登格蘭奧德(Glen Ord)酒廠一般。

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除了環景投影之外,空間中的鏡面長桌也是有玄機的,當各式美味的佳餚珍味一上桌,這張品酩餐桌,就會瞬間換上不同的投影情境,還會配合品酩的環節,有巧妙的互動設計~在這樣的空間中品酩,別有一番風味!



【活動】台北市。華山創意園區:蘇格登全感空間-奇幻極境品酩響宴(4/11~5/9 )
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當天品酩到的<蘇格登大師精選>其實並不是第一次嚐到了,去年初搭配年菜活動時Wisely就和家人朋友一起品嚐過,這是蘇格登®首席調酒師Maureen Robinson親自創作,憑藉長達三十幾年的專業經驗與細膩的嗅覺天賦,以Glen Ord酒廠精選酒桶調製而成的佳釀。味道喝起來相當地適合台灣人的口味屬性,迷人的琥珀色液體散發著迷人醇香,入口之後的甜美香氣餘韻,帶來令人回味不己的感動!

而在這場品酩會中,我們也嚐到了由台北君悅酒店及曾任法國知名米其林三星餐廳主廚的世界名廚江振誠特別為了<蘇格登大師精選>的風味口感所設計的特製料理,分別為「烤扇貝,沙丁魚片,柑橘番茄醬,幼苗」、「香辣威靈頓豬肉酥皮捲」及「蜂蜜繽綴野莓冰霜」。

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每一道搭配的料理,從擺盤、食材到口感都相當考究,豐富多層次的美味與威士忌的搭配的很完美,每一口嚐起來都有意料之外的特色風味,對於我來說是很感動的體驗,無論是在視覺或是味蕾上,都給人另一番的驚喜!

從<蘇格登全感空間>品牌館到品酩館,整場體驗處處都是令人耳目一新的全感驚喜,能在這樣的空間中品酩,感覺還真的很特別~Wisely自己蠻推薦大家來體驗看看的,因為這種形式的品酩會連在國外也都不太常見到!

目前蘇格登全感空間品牌館是免費開放參觀的,品酩館的體驗活動也有開放售票喔!

活動地點:台北華山創意園區(北平東路與杭州北路口)
品牌館開放時間:週二至週日,12:00PM-9:00PM開放(每週一固定休館)
品酩館售票資訊:http://www.ticket.com.tw/dm.asp?P1=0000016143
蘇格登粉絲專頁:https://www.facebook.com/thesingletontw

[禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒]

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