【食記】台北.師大夜市:烏頂關東煮




一連來了幾個秋颱,到了今天總算有點秋涼的感覺...昨天早上還出大太陽呢!
今天也是一路忙忙忙的開工日,中午的Canon相機餐敍的味道實在不怎麼樣,
所以Wisely也沒吃到什麼東西,接連的HP和ASUS趕場,也都沒啥進食。

回到公司,也是一直趕趕趕地忙碌著寫稿工作,一直魯到九點多才下班~~囧
出了公司大樓,和同事K在討論要去那吃飯...其實我的心裡已經有底了。
這個天氣,最適合來碗熱呼呼的關東煮,而Wisely知道師大夜市裡就有一家!



這家烏頂關東煮位於師大旁屈臣式旁的巷弄裡,最早在一年多前就去光顧過了;
不過,後來換了工作地點,所以也比較少有機會到這裡用餐吃飯~~
對於常加班到八九點的Wisely來說,冬天能約二三位朋友來這裡吃飯,
然後一起聊天互道近況,其實是件很開心的事情,而且感覺非常地有Fu。



裡頭的座位其實沒有很多,空間也沒有很大,十多張的桌子大概可容納三四十人;
不過,這種木質的桌椅配上昏黃的燈光,很像以前小時候在宜蘭用餐的小吃店。
感覺起來很簡單,可是卻有種溫暖的感覺,Wisely很喜歡這樣的用餐環境~





它們食材差不多有三十種左右,平均的價格在15~20元左右,跟滷味攤差不多;
青菜類則有大陸妹、高麗菜、地瓜葉和金針菇共四種,每份價格則為25元。
點餐之前,可以拿門口旁擺放的大碗公,然後依自己的喜好,拿起夾子盛菜來吃。







在走道旁,有醬料和小碗等用餐器具可讓食客自取,一切都採用自助式;
而醬料則有四種,分別為味噌醬、辣椒醬、醋味噌醬和甜辣醬四種,任君自取。
另外喝湯時,可以再添加的海帶芽及柴魚片兩種,讓湯頭的味道有不同的變化。





烏頂的關東煮,在結帳完後店家會先將食材切片處理好,然後再加點高湯在裡頭;
食客可以直接先沾醬來乾吃,若有點麵條的話,則湯汁會多些變成湯麵來品嚐。
吃完裡頭的食材後,也可以自行到前頭舀高湯來喝,愛喝多少就舀多少~

它們的食材,其實內容跟一般台式的關東煮差不多,連味道也比較本土些;
像竹輪、貢丸、黑輪、甜不辣、魚板、百頁豆腐和菜頭等等,常吃的大都有。
不過,像Wisely愛吃的豆腐包、日式麻糬等等,在這裡倒沒有看過...
但我愛點的丸子類、高麗菜捲、油豆腐和菜頭等,就已經很夠我自己吃了!

它們的湯頭比較甘醇但不夠鮮美,配上食材去吃倒是不太會搶味,也算是剛好;
最可惜的是它們的湯不夠燙,溫度算是溫溫的,有時吃起來會感覺不過癮。
但它們的香菇丸、菜頭和貢丸等,真的相當好吃,而金針菇份量也很多呢~

天氣涼了.....會讓人想多吃點這種可以取暖的美味~也歡迎多多分享喲!


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台北.師大夜市:烏頂關東煮
台北市師大路49巷3-1號 (屈臣式及麵包店中的巷子裡)
營業時間每天下午5點至晚上11點
02-2368-6659



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