【分享】幸福商店。愛心活動:宜蘭五結鄉農會有機米,幫助普賢慈善基金會@幸福有機米計畫


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Wisely接獲「幸福商店」的邀請,回宜蘭老家參加了項愛心慈善的活動,讓我可以為家鄉的小朋友與農產品可以出一點心力。而這個社會需要幫助的弱勢團體很多,這回能跟幾位部落客朋友相偕參與,和「普賢慈善基金會」的小朋友們一起做米粿和互動真的很開心,而且他們比我想像中還要聰明懂事許多…
由這次的活動當中,也希望可以發揮拋磚引玉的效果,讓更多的朋友們在歲末寒冬之時,可以發揮自己的愛心為這些需要幫助的人出份力量!

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在當天,我們先來到宜蘭五結鄉農會與小朋友們見面,主持人Kisplay也是Wisely的朋友擔任現場的主持人,而我就當活動攝影也記錄撰文這次的心得分享。

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現場有農會志工帶領著我們和小朋友們去參觀農會裡的各項設施,讓眾人們明白收割之後的稻米,之後要經過那些程序才能變成我們吃的白米飯,這對於生活於城市的眾人來說是個很棒的教學體驗!

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之後,我們回到料理教室裡先聽取農會相關的介紹,然後就開始準備動手做好吃的米漢堡與米粿美食了!
平時沒有什麼下廚的部落客們,還好有五結鄉農會家政班老師來幫忙,所以很快就進入狀況學會怎麼製作,並且對於四周彌漫的米飯香氣,大伙們都開始餓了起來~對於食物的感謝,也在此慢慢的累積了。

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當天分成兩組在進行,而且剛好是男童與女童兩組,所以可以很明顯看出做出來的成品差異大不同!女生做出來的米漢堡就是很漂亮精緻,而男生做的就是很飽滿爆漿,真的是很有趣的~與小朋友們的互動也很好玩,他們認真的模樣相當地吸引人。

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接著,就是製作傳統米食-「米粿」了…^^
這是Wisely小時候還挺常吃的點心,而它需要先將內饀包進米糕裡,然後在模具上壓製出成型。印象中,小時候這些模具都是木頭做的,所以敲到手腳還真是挺頭的,而圖案有烏龜、壽桃與花朵等等,都是用來當做拜拜的供品!

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原以為時間會花很久,但沒想到一下子就過了~眾人拿著成品與小朋友拍合照。

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這是當天製作出來的米漢堡與米粿,大伙們的手腳都很快,一下子就做了許多!

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最後,每人還可以拿一包糙米來體驗碾米機的過程…
對於我們吃的的晶亮白米其實是需要相當多的加工過程,而碾米就是其中一道手續;小朋友們拿著一包糙米倒入碾米機中,看著剛碾好熱呼的白米,心中應該會相當地感動吧!原來,我們吃的白米飯就是這樣子做出來的啊…



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之後,我們去參觀了「普賢慈善基金會」,它是由釋真融師父發起,幫助遭受家庭變故而流離失所的兒少,主要經費來源為義賣菜脯與資源回收,在多年來努力下,終於還清育幼院房貸,但近兩年她也因工作過度勞累、導致脊椎盤突出受傷。目前院內還有六名院童,他們都是沒有原生家庭的棄兒,從小就進入普賢慈善基金會,由師父照顧長大,為維持基金會開銷,需要各界愛心支持。

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師父將這些小朋友們視如己出盡心力去栽培他們,雖然沒有得到相關單位的支持,但是多年來也努力地維持下去至今,小朋友也很乖巧認真唸得得到好成績。

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他們的手作菜脯真的好吃,Wisely一嚐就整個停不下來,立馬就買了兩罐回家給自己和家人品嚐,有需要的朋友也可以連絡購買來嚐看看喲!

宜蘭縣普賢慈善基金會
地址:宜蘭縣五結鄉三興村復興中路21-10(二結火車站後)
電話:03-950-3541

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幸福商店和宜蘭五結鄉農會共同合作,推出了『幸福有機米計畫』。以提供CNS一等有機米(白米最高等級,等級高的米在碾米、精選穀物的過程比較仔細,裡面破碎粒、蟲蛀、白粉質粒、雜質等比例也較小)進行愛心合作…
幸福商店便會提撥5%收益給普賢慈善基金會,專款做為孩童們今年度的學雜費與餐費,讓基金會的小朋友能繼續上學。

目前距離圓夢目標,預計還需要銷售6,000份幸福有機米,希望各界共同響應。希望透過《幸福商店》的號召,邀請更多有愛心的人共襄盛舉。更多詳情請上《幸福商店》官網查詢www.love01.com.tw

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