【食記】台北市。萬華區:艋舺夜市(梧州街)@原汁排骨湯、50年老店仙草冰、正老牌鱔魚炒麵~捷運龍山寺站美食


【食記】台北市。萬華區:艋舺夜市(梧州街)@原汁排骨湯、50年老店仙草冰、正老牌鱔魚炒麵~捷運龍山寺站美食
台灣小吃有很多平實但卻讓人印象很深刻的美味小吃,在萬華龍山寺這一帶就有許多老台北的味道美食,尤其是在艋舺夜市這邊可挖寶覓食的店家就很多。像這回吃的原汁排骨湯、50年老店仙草冰、梧州街正老牌鱔魚炒麵都是滿老字號的在地小吃,也是許多遊客來此常光顧的美味!【萬華區美食】

梧州街原汁排骨湯
地址:台北市萬華區梧州街46號
時間:10:00-22:00

【食記】台北市。萬華區:艋舺夜市(梧州街)@原汁排骨湯、50年老店仙草冰、正老牌鱔魚炒麵~捷運龍山寺站美食
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這家原汁排骨湯雖然攤位不大,但是人氣卻相當地旺,不管天氣冷熱晴雨,都會有許多食客上門光顧,算是在地隱藏版的美食店家之一。

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內用的食客很多,就連外帶的也不少,還有人一口氣外帶個十碗,真的很誇張!

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他們的「原汁排骨湯」最大的特色就是「簡單」…
以菜頭燉煮出的湯頭,配上大塊夠份量的排骨在碗裡,讓人根本份不出是吃肉還是在喝湯。排骨肉夠大塊而且燉煮的很軟爛,用筷子輕扯就可將上頭的肉挾起來吃,而且大骨與菜頭的甜味滲入到肉裡,不管是單吃或是沾蒜蓉醬都好吃。

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如果怕吃不飽的話還有小菜與蛋炒飯可以點來吃~Wisely當天點了蛋炒飯嚐,味道感覺很像W媽炒的,然後隔天放在便當裡帶去學校蒸的口味。內容其實沒有什麼特別的,但是吃起來卻有一種懷念的味道,雖然有點油膩但配排骨湯卻是剛好,也算是另類的絕妙組合。

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往右走幾步路,在懷念愛玉冰的隔壁,這家「50年老店仙草冰」偶而也會買來喝~雖然味道沒有萬華林家仙草冰那麼夠味,但是嚐起來其實也還不錯,而且20元一杯也夠便宜。



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如果說比較可惜的~大概就是這家相當知名的「正老牌鱔魚炒麵」了吧!

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為什麼說可惜呢~或許是因為它的味道這十幾年來相比似乎變化不少。現在的炒鱔魚麵雖然用料差不多,但是炒功火候沒有早期來的好,麵條份量較少之外洋蔥也沒有炒的很透,鱔魚本身原有的Q彈滋味現在吃起來有點硬,而且麵條那種酸甜滑順的感覺也少了幾分,那種懷念的美食只能收藏在記憶當中了…


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