相對於其它的夜市,Wisely覺得萬華龍山寺一帶有著很像日本花街老店的氛圍,而且有歷史的美食小吃其實也不少;不過,口味喜好還有價格部份幅度很大,所以有些觀光客如今較沒以前那麼愛去造訪此地。
但對我來說,這裡還是有許多很有特色的傳統小吃,像是扁擔小吃起家的「兩喜號魷魚羹」就是其中之一,它是我偶而想要嚐碗美味羹湯時的在地選擇之一! 【萬華區美食】
兩喜號魷魚羹
地址:台北市萬華區廣州街245號
電話:02-2308-7332
時間:10:00-00:00凌晨
這家創於1321年,算是在地還滿老字號的店鋪之一,現在的用餐環境跟以前比真的是好上許多,價格部份也還算是平實。
這回跟小D一起去用餐,愛吃炸物的她我點了牛蒡天婦羅、鮮蝦捲來嚐嚐。自家調的古早味沾醬不辣微甜,配上炸物的口味很有加分的效果;個人覺得他們家的牛蒡天婦羅很好吃,裡頭的牛蒡香氣很明顯,而鮮蝦捲則還不錯,外層很酥脆。
來此的人,有些會點炒米粉來吃~不過,我自己是較偏愛他們家的魯肉飯。
萬華這一帶的魯肉飯是有名而且相當地多,各家都有其特色和風味,像兩喜號的魯肉飯比其它家略大碗了一點,本身並沒有提供配菜,不過滷肉汁屬重口味,而且白飯也煮的滿好吃。
最吸引我的~還是他們家的魷魚羹吧!
每天早上以冰凍與滾燙的水中來回處理,保持食材本身最佳的彈性內容,而且還有赤肉條在裡頭,讓人可以一次嚐到兩種不同內容的美味。湯頭味道偏甜一點,裡頭有香菜和筍絲搭配,喜歡重口味的朋友可以加點辣醬,勾芡的湯頭很適合在冷冷的冬天裡暖胃品嚐。
由 Wisely Mood 貼文。
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