【食記】新店 蕃茄主義(預約制聚餐)




這間蕃茄主義是Wsely與Alex、DJ(鳥先生)及吳大(Ring)三家子一起聚餐的地點,
而這也是首次把這三家親子都湊在一起的聚會,所以召集人Ring特地選了這間餐廳。



很久以前Wisely曾在東區有路過這間蕃茄主義,但後來才曉得現在已遷至新店安坑;
而地點並不是在交通很便利的地方,所以Wisely提供了幾個主要的行進道路來說明。
因為Wisely是以機車為交通工具,便機車行經道路說明,汽車族走安坑交流道也很快!



先從台北公館(羅斯福路)→新店碧潭(北新路)→在到達新店捷運站前右轉上橋至安康路
→接下來就由安康路一段直行至二段(這段比較長) →右轉進入玫瑰路(路口有間全家)
→進入後不久會看見玫瑰中國城的門牌→直行後左邊有間林肯幼稚園→對面巷口右轉
→有兩塊大落地玻璃窗(這裡便是沒有招牌的預約餐廳:蕃茄主義)。



在用餐前後,蕃茄主義的小公園是小朋友們最愛玩耍的地方,大人也在這裡聊天或拍照。
(Wisely拍的並不多,可參考下方的延伸閱讀連結)





餐廳的內部其實並不算很大,不過感覺很自在,除了有個小吧台及簡單的單人沙發椅外,
它們的餐桌其實只有一張簡單的長型四方桌,所以沒法子供應太多不同的食客。



三家子的小朋友共有五個,一般在普通餐廳裡大概都會很怕小孩子吵鬧,
可是在這個預約式的餐廳裡,完全都沒有這個問題,空間不算大但他們卻玩的很開心!
Wisely吃的很撐,有點發懶所以只拿GRD II及Genie III拍一些他們玩耍的側寫.....XD



飯前水果鮮紅的小蕃茄,雖然只是一小盤的水果,但看起來就很誘人。



店家也有提供一大壺桂花釀綠茶,這是老闆娘小雯姐朋友送的,味道真的清新。





新鮮的生菜沙拉真是「好大的一大盤」啊!還沒看到,視覺效果就很棒!!
小雯姐還提供了松子青醬和凱撒沙拉醬兩種,供我們自己任意取用,而且味道各有不同;
Wisely對那松子青醬很有興趣,嚐起來甜中帶酸卻又很清爽,吃到後來還覺得不過癮,
待大伙們用餐完後,拿起湯匙直接舀一些來試它的味道.....



另外還有大塊的起司可供我們自行現場磨製調味,這是Wisely很愛的配料,
所以每次都大把大把地磨一堆來添加佐味,讓沙拉的味道變的更加濃郁有味。





水果沙拉後,接著上場的便是多樣菇類和切片香腸的焗烤馬鈴薯泥,及搭配的手工麵包。
小雯姐這次很大方也上了兩份焗烤馬鈴薯,讓坐在中央位置的鳥先生左右逢源吃個痛快,
而店家也提醒我們,焗烤裡的醬汁可以用麵包沾著來品嚐,比一般塗抹奶油的口感更加美味!





燉煮蕃茄湯是將整顆的蕃茄加入高湯裡,花費兩個小時以上去慢火熬煮而成,
而它最不容易的便是將蕃茄完整地保留它的外型及鮮味,讓蕃茄的酸味全封在裡頭。
Wisely在品嚐這道菜時,是將蕃茄及湯汁分開裝食,因為它的蕃茄實在太大了,
所以提供的小湯碗有些裝不下,而湯汁的味道很輕淡,也可以加點細鹽來調味。



這道海鮮義大利麵是蕃茄主義的熱門菜餚之一,主要是以大量的蛤蜊、花枝、鮮蝦等海鮮,
搭配店家頗為自豪的細扁麵條,讓人吃起來口感相當出色,而且忍不住一口接著一口地吃起來!





這是小雯姐特別為小朋友們準備的義式肉醬通心粉,採用的是新鮮的黑豬肉為主,
搭配了清爽的花椰菜及小番茄,讓人吃起來不會感覺太油膩,且相當地燙口好吃!





這是蕃茄主義新開發的菜色:辣味牛肋香蒜麵,我們也是第一批嚐到的客人!
它以油煎的牛肋小排,配上加入辣椒及炒的香氣十足的蒜泥,然後再與義大利麵混在一起,
讓我們已經吃撐到不行的眾人,還是再接再勵地拿起盤子,很用力地再舀些來吃。
這道菜是Wisely最喜歡的菜色之一,因為當時肚子已經相當地撐,沒法子再多塞太多,
所以吃這道義大利麵時,讓我已經飽到快要哭出來了!



柔軟的香蕉配上嫩滑的奶酪,再淋上巧克力醬,就是這道只有熟客才會吃到的超級甜品;
這也是我們此行吃的最後一道菜,但是店家也沒有馬虎隨便亂做,依然保持相當好的水準!
這道甜品連Wisely都很愛吃,而饞嘴的小瑜也一再連二及三地吃了好幾盤,
其受歡迎的程度,也由此可見一般........。



它們提供的飯後甜點有茶及咖啡等飲料,但因為蕃茄主義有好喝的桂花釀綠茶,
所以大多數人都點喝咖啡來喝,就連Wisely也是一樣,叫了杯去冰的冰咖啡來嚐嚐。
這咖啡也是這行餐會的最後




延伸閱讀

25 Replies to “【食記】新店 蕃茄主義(預約制聚餐)”

  1. Wisely.你有兩張照片出現馬賽克了~

    這間餐廳的餐點真是大器
    用料都好實在喔!
    光用看的就飽囉
    看來得等到我們辦同學會才有口服了^^

  2. 謝謝衛大的介紹,
    之前在魔鬼甄就有看到了…
    終於看到傳說中的店家了…
    原來如此啊!
    謝謝介紹啊!

  3. 月底我們有一攤也要去吃了
    第三次去唷
    呵呵…….實在是太好吃了

    順便覆議一下鴨馬麻
    沒錯 沒錯
    看得我口水流滿桌
    狠不得明天就是打牙祭日

  4. 原來這家還在啊@@
    以前在東區也吃過
    但是後來消失在東區之後
    害我失望好久ˊˋ
    還好還在…
    只是那邊路我超不熟Orz

    我最懷念的是番茄海鮮鍋
    蕃茄整個燉到化掉
    海鮮吸收了番茄的酸甜
    襯托出海洋鮮味
    而且醬汁拿來沾麵包更是超棒的!!!

    P.S 他們家的青醬超好吃的,一試難忘

  5. OH~NO…
    你又勾起我不堪的回憶Orz
    那晚吃欣葉真的是噩夢啊<囧>
    怎能要求一個沒收入的人
    吃一餐1.3K的飯啊T_T
    想到都快哭出來了…

    我是真的很想再去吃蕃茄主義
    超想念的…

  6. 我也很好奇怎會有這個數字出現...
    差不多我去吃大腕燒肉單點的價格了~
    而且....東西真的沒有比較好吃!=.=a

  7. Hello wisely

    小雯姐的店已搬家了,新址是新店市中央五街55號,找個時間去看看吧
    很漂亮哦。。。

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