【食記】新北市。新店區:中央路山東餃子館@料好實在的酸菜白肉鍋~捷運小碧潭站美食 - Wisely 的拍拍照.寫寫字
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  • 秋涼的開始就是吃鍋的季節,而且身體會說話就是想吃熱騰騰的鍋物…
    這幾天可以明顯感受到天氣的轉變,Wisely在接小D下班之後,載著她來到新店小碧潭捷運站附近的巷弄裡,倆人一起品嚐『中央路山東餃子館』的美味酸菜白肉鍋,也懷念一下那曾經擁有的記憶美味。
    【新店區美食】【捷運小碧潭站美食】【火鍋美食】

    新店中央路山東小館
    地址:新北市新店區中央路133巷19號1樓
    電話:02-22193541
    時間:11:00-14:00,17:00-20:30



    從捷運站裡走過來大概10分鐘左右的步道,平時生意算不錯但天冷時更好,假日絕對是要預先訂位的,不然就只能站在門口看著別人大啖品嚐了!


    價位部份算中等,但因為份量多而且味道好,所以人多來吃會比較划算。也建議來此的朋友們可以點合菜,然後再選擇自己喜歡的菜色做調配。




    因為怕只吃火鍋會太單調,所以加點了京醬肉絲與魚肉蒸餃一起嚐。
    前者味道鹹甜適中,肉絲本身味道很嫩滑而且配上鋪底的細蔥吃很夠味;反之,魚肉泥包的蒸餃則是清淡爽口,但是沾著烏醋品嚐則可帶出微些的甜味~好吃!



    店家的酸菜白肉火鍋是當店熱銷產品,幾乎來此的客人大都會點份來嚐嚐Wisely和小D倆人點了NT700小份量來吃,看著煙囪白氳裊裊的樣子,讓人覺得很有老味道的感受!
    另外,店家還有一份凍豆腐及手工獅子頭丸子,真的很夠吃了…




    甫上鍋就是懷念的畫面,在鍋面上有蛤蜊、海蚵、鮮蝦與香蟹在裡頭,匯聚成讓人食指大動的可口畫面;開著火等湯滾之後,就是先嚐海鮮享口福的時刻。



    酸菜與白肉暗藏在裡頭,在吃完海鮮之後可以再加入凍豆腐和肉丸子一起品嚐。



    店家的腐乳醬香濃帶著點微辣,讓原本較淡泊的酸菜白肉更增添豐富的滋味。



    就是愛它們的湯頭,淡雅清香沒有太多的雜味~是喝了會暖胃入心的好味道!



    與一般酸菜白肉鍋不同的是,它們的白肉較紮實但是入口後可以感受到皮肉相異的口感,並且略有點軟骨在裡頭所以咀嚼起來略有一點彈性;而酸白菜沒有很刺激而且帶著微微的酸香,味道相當溫和讓害怕麻痺味蕾的老人小孩,也能夠盡情地品嚐喲~^^

    新店區相關食記連結:
    *梅園超人牛肉麵@傳統口味肉質一流,經典的老味道
    *隆鼎御品豬腳@排骨、腿庫好吃,腳筋飯更是美味
    *北港肉焿/魯肉飯@南部道地口味,滷豬腳才是王道
    *小張牛肉麵@牛四寶麵與小菜不錯吃,鄰近耕莘醫院
    *東陽鵝肉@價格平實而且小菜種類多~位於建國路104號
    *豬腳大王米苔目@黑白切小菜種類多,中正路與建國路交叉口
    *賴岡山羊肉(魯肉飯)、大牛哥牛排@中正路與建國路交叉口
    *甜不辣/肉圓/油粿&沙茶魷魚肉羹@中正路與建國路交叉口
    *豆花朴:特色傳統豆花,夏冬限定口味超讚@捷運七張站美食
    *老孫涼麵@加蘿蔔乾提味,以及滷豬腳特別菜
    *嘉義雞肉飯@價格平實涼麵小菜都好吃,位建國路一帶
    *阿輝現炒黃牛肉(大坪林總店)@冬天必嚐的牛肉一板火鍋
    *知味觀麻辣鴛鴦火鍋@吃到飽沒限時不收服務費
    *MINI Diner米尼美式餐廳@牛肉漢堡走清爽風味
    *抱飲抱食 PALN PAIS@德式和豬排拼盤吃不完
    *黑人牛肉麵 & 阿輝現炒黃牛肉@鄰近捷運大坪林站美食
    *涮八方-酸菜白肉鍋 + 蒙古烤肉(吃到飽)@不太夠味
    *蕃茄主義 POMODORO@新店初訪熟悉的美味
    *八廚小籠湯包.脆皮鍋貼@景美橋旁
    *壯壯甕仔雞@以相思木柴燒,皮脆肉嫩滋味佳
    *老先覺麻辣窯燒鍋@平價連鎖品牌,胡麻鍋味道還不錯
    *100元生猛海鮮店百元熱炒@三民路上,新店高中旁
    *珍鱻嗆猛活海鮮@百元平價熱炒店,創意食材口味料理
    *牛仔部落 厚切炙燒牛排@價格便宜份量多但味道普通
    *新店山東餃子館@水餃熱炒好吃,酸菜白肉鍋也讚
    *新店老劉牛肉麵連鎖店@位於光明街小吃街裡
    *黑庄正宗原汁牛肉麵@建國路上獨特風味湯頭
    *新店面對麵小館@酸菜白肉鍋、炒麵疙瘩



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