【食記】旬鮮日式和風呷哺鍋(吃到飽)


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年前和愛瑪相約了要一起吃飯,當時也提了要去這家位在東區SOGO後巷的涮涮鍋店用餐。
剛好這陣子天氣實在冷到不行,吃這種日式涮涮鍋正好合適,而且它還是屬於吃到飽,
讓過年結束沒啥感覺休息到的Wisely,可以狠狠地打個牙祭.......

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它的位置在面對SOGO正門左側巷子裡,其實並不會太難找,
只是那裡的巷弄號碼很複雜,Wisely也是繞了一圈才找到。
在店門口時,看看門口有掛個招牌介紹,說明了有不少名人媒體曾到這家店進行採訪;
而店裡剛好遇上了三十多人的團體訂位,所以裡頭真的是整個熱烘烘的,很有聚餐Fu。

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店裡提供了玻璃瓶裝的可樂汽水任君喝到飽外,還有烏梅汁及楊桃汁兩種冷飲,
它們的口味不會太淡,但是Wisely還是拿雪碧來喝比較多...
另外冰淇淋的種類不少,可是有點難挖,一般的女生或小孩子,可能會挖不太動。
水果和甜品則是寥寥無幾,所以Wisely就略過不再介紹了~~

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它們是採吃到飽單點制,每人是298元加一成服務費,限時為兩個鐘頭;
而會定價298元的原因,是因為創始店在吉林路298號,以便以這個數字做為定價。
旬鮮在日本話裡,是指當季嚴選食材的意思,而呷哺則是日文涮涮鍋的正確發音;
所以店家便是以這兩個名詞的組合,來定為這家店的名字。
它們使用的是日本昆布及青木瓜、鮑魚及多樣青蔬熬製15個小時的高湯做底,
配上多樣新鮮的當季食材做為搭配,的確很適合愛吃清淡口味的朋友去品嚐。

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一開始,它們會先上個類似壽司船的海鮮料船.....
上頭有鮮蝦、生魚片、蛤蜊、章魚、鱈魚塊等等,多樣的海鮮火鍋料在裡頭,
這對我那多次的吃到飽經歷來說,算是一個相當特別的經驗。

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它們的生蚵和蟹腳相當新鮮飽滿,雖然份量不算很多,但我們點了好幾次來吃個過癮。
愛瑪很愛吃蟹腳的樣子,快用餐畢時,就看到她的鍋子前,已經堆了個蟹腳殼小山了!XD

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它們家的松阪豬肉片,每次上桌只有六片,但是Wisely覺得吃起來相當有甘甜味;
所以除了牛肉之外,這道松阪豬足足加點了有三四次之多,很適合不吃牛肉的朋友品嚐。

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這是另一種口味的小羔羊五花肉,給的份量算是相當多,而且每片都很大片,吃的超過癮的!
它的口感不會有太腥騷的感覺,而且羊肉涮幾下吃進嘴裡,真的有滿滿的幸福感呢~

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它們家的牛肉我幾乎每項都點兩輪來吃過一次,不管是沙朗牛肉、嫩肩牛肉,我都很愛。
尤其是那沙朗牛肉,真的沒點來吃吃,會覺得很對不起自己,不吃個兩三盤絕不會罷休!
建議它們的牛肉不要煮的太老,差不多七分熟左右,便可沾醬入口品嚐來享用囉~

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這次去旬鮮用餐,感覺它們的服務態度還算不錯,但比較可惜的是因生意太好的緣故吧!
所以常會發生漏菜上桌的情形,有時重覆點了兩次,還是沒有看到它們補上。
但基本上算是瑕不掩瑜,整體的青蔬菇餃都算是相當地新鮮,而且種類也不少;
Wisely這趟涮涮鍋還是吃的很過癮,值得三五好友一起去品味。



旬鮮日式和風呷哺鍋(SOGO店)
台北市忠孝東路四段17巷34號
02-27215202
營業時間上午十一點至兩點半.下午五點至十點
平日中午250元,晚上假日為298元,加一成服務費
http://best298.myweb.hinet.net/

吉林店:台北市吉林路298號.02-25213080




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  • 副班長

    我的天ㄚ
    我們這都沒有這種好康的可以吃..

    真羨慕衛大啊

    • wisely

      上網或打電話約一約就可以囉~
      好吃的東西太多了,真的吃不完!^^