【食記】中和.帝王食補紅面薑母鴨.泰和店


1

這個桃紅底白字的薑母鴨連鎖店,好像在許多大街小巷裡,都可以輕易地看見。
原本Wisely是打算到三重或是東湖,去找那有名的薑母鴨來品嚐;
不過美食同好的朋友跟我說,其實我可以不用跑那麼遠,
網路有家評價好的店可以去試,它在中和景平路上而且味道也不錯,
所以他推薦我去試試,而就在某個大雨滂沱的夜,我和朋友相約跑去吃。

2

它的店面不大,前頭還有個塑膠棚子蓋住,所以不覺得它的生意很好。
初到附近時,還在想說這家店和對面賣羊肉爐兼薑母鴨的相比,怎感覺差很多。
而且,這家店的薑母鴨還貴了五十元,讓Wisely的心裡直在碎碎唸...
不過朋友說既然這家網路上評價好,那就選這家會比較有保障。

3

14

它們的店裡賣的藥膳食補鍋還真不少......
薑母鴨、烏參雞、松露雞、山羊肉、羊奶頭雞外,還有自創的麻辣薑母鴨耶!
與朋友商量一下,還是選擇有加米酒及麻油的帝王食補薑母鴨來品嚐~
而其它的,就點鴨肉菲力、麵線、青菜、金針菇、鴨肉小丸子、凍豆腐、豆皮、鴨血等等;
最後,Wisely吃上癮了還加碼點了份鴨腸來吃.....真是過癮啊!!

4

5

它們的薑母鴨一上桌,就可以聞到撲鼻而來的米酒香,還有陣陣的麻油味。
鍋裡約十塊的鴨肉塊在裡頭,之前點的小丸子、凍豆腐、鴨血及豆皮等等,
店家已經先行加入鍋子裡熬煮,所以上桌後就已經相當滾燙可以食用了...
如果湯喝完時,還可以跟店家要求續湯來喝,我自己就已經續了兩次~超讚!
它們的鴨肉有肥有瘦,口感很Q偏韌,但是吃起來不會太硬,久煮也不會太老。

6

店家自製的醬料有兩種,口味濃郁的腐乳醬,以及調合醬油及辣椒的辣椒醬;
兩者各有千秋,Wisely兩種都很喜歡,所以都推薦沾來吃看看。
不管是沾鴨肉、火鍋料,抑或是青蔬菇類,兩者都相當地速配麻吉喲~

7

店家頗為自豪的麵線,口感不會太油偏乾,但是香氣十足很配薑母鴨湯,
一份只要30元而已,份量算是相當地多,Wisely點一份來吃就吃的飽飽地。

8

9

它們的青菜給的算是很多,堆畳地頗高,讓Wisely吃的很過癮;不過,
另一項金針菇就有點少,隨便丟下去煮一煮,一下子便吃完了!

10

我們在吃薑母鴨時,還點了瓶甘梅湯來喝,味道雖然不錯但並不算出眾,還是可以喝喝。

13

這是Wisely加點的鴨腸,份量實在不少,雖然看起來很多,但下鍋後會縮小;
但吃起來脆度依然保持不變,而且沾辣椒醬非常地合適,拿來當下酒菜也很不錯!

11

用餐畢,兩人結算每人平圴約400塊錢,以價位來講算是不貴。
店家在我們結完帳後,還送了我們一盒內附一對的養生杯(小小杯喝藥酒用),
以及一張雞肉鍋的優惠券,算算還是滿優惠的...只是杯子我用不太到~XD

帝王食補紅面薑母鴨.泰和店
台北縣中和市景平路634-5號
02-22426944
營業時間下午四點至凌晨兩點
http://www.tain.com.tw/




延伸閱讀

16 Replies to “【食記】中和.帝王食補紅面薑母鴨.泰和店”

  1. 呵呵~真的多貴50塊
    小弟我就住在三重店的對面說,想吃的話超方便的 XD
    衛大哥想到三重店品嚐的話真的要早點到,差不多過7點人就爆滿了

  2. 抱歉,這篇才是正確的, 剛剛不小心按錯多送出一篇
    拜讀您的網站已久, 主要是美食吸引我
    但是攝影技巧也是我欽佩的

    最近決定要買台DC讓自己有藉口出門走走, 不要老是待在家中
    雖然幼時有用過父親的老Nikon相機拍過照, 但是那結果真的是上不了台面
    更別說什麼快門, 光圈, 景深之類的東西; 是十足門外漢一個

    所以想先來一台如 G9(有人拍出來好像偏黃), LX2(pchome有特價), GX100, P5100(對焦似乎很慢)這種的相機先練練功再考慮進級
    不知道這幾台您有啥意見可以讓我參考一下, 感激不盡

  3. 現在看到薑母鴨
    突然好想吃唷~~~
    他們家分店有開在信義區的嗎?

    難得遇到同天生日的人
    來拜訪一下
    其實~之前就從camay連過來好幾次~
    呵呵~今天見到本人真的有點訝異 😛
    nice to meet u. ^^

  4. 你的名單裡,我會挑G9和GX100這兩台來建議~
    兩者的功能相當,但各有優點...
    G9具IS防手震.錄影功能不錯而且它的望遠端較遠,但可惜沒大光圈
    GX100具有24-75mm左右的焦段,具有超廣角而且較輕巧,不過錄影很爛
    若你不計較廣角端的話,我會建議你入手Canon G9;
    但想要拍廣角的話,那就直上GX100吧!!

  5. 我想應該有吧...它們分店不少呢~

    呵...真是不好意思,本人實際上比較腫啦~冏
    也很開心認識你,將你的BLOG加入我的連結囉!^^

  6. 我家也在附近,這間薑母鴨味道蠻不錯的
    麵線也和其他帝王食補不同,比較香
    不過我喜歡霸味薑母鴨的湯頭多一點就是了

    對面那間真的不推薦
    湯頭很濁,渣渣太多了

  7. 那我真是還挺幸運的,有吃到正確的店家...
    改天有機會去試試霸味的看看~謝謝你的分享!

    真是糟糕...突然想去吃麻辣鴨血了呢!!@@

  8. 親愛的 Wisely 您好!!

    我們是帝王食補總公司,感謝您在部落格中給與帝王食補門市的支持!!

    您的支持與鼓勵讓追求高品質與良好服務的我們感到無比的欣慰!

    並請您繼續到店光顧支持,謝謝您。

    [img]http://www.tain.com.tw/logo160x70.gif[/img]

  9. 我們是帝王食補總公司,感謝您在部落格中給與帝王食補門市的支持!!

    為了感謝您用心的介紹和支持我們的店,

    我們為您準備了一份神奇小禮物要送給您,

    可否回文或是email給我們您的連絡地址,以便寄送;謝謝您!!

    帝王食補 敬上

    email:services@tian.com.tw
    官網:http://www.tain.com.tw
    總公司地址:新竹縣竹北市東興路二段708巷56號
    總公司電話:03-5502047

  10. 上星期看到W大的這篇食記
    就在我家附近
    16日晚上帶著全家人到泰和街這一家分店
    口味還不錯吃服務人員也滿客氣的
    只是當時有一桌人一直抽菸真讓人受不了
    要求店家開風扇只是無法將菸味往外吹
    只好打包回家繼續享用
    但是我點的跟W大相同的主鍋怎麼沒有抵用券
    可能W大比較帥吧!

  11. 這真的很讓人覺得OOXX...我也很討厭用餐時,隔壁有人在抽煙~
    既會破壞食物的味道,而且沒衛生又沒公德心!!
    但現在公共場所煙害防制法沒過,若店家沒公告,那我們也沒輒~
    店家大概也不敢得罪客人吧.....冏m

    呵...我也不曉得為啥沒給你,但我敢肯定絕不是因為我帥才給我~哈!

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。