【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃


【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
這家『極味棧』原本在永和區竹林路上,而後搬遷至今現在總共有三家店在營業,其中兩家仍在永和而另一家則是在台北市慶城街。會知道這家店是因為小D以前就很愛吃它的麵食抄手,對於嗜愛辣食的我來說,也是非常想嚐看看的味道!

極味棧 抄手麵食
樂華總店:新北市永和區福和路376號
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
電話:02-8921-3756

永貞分店:新北市永和區永貞路21號
營業時間:11:00-21:00
電話:02-2920-6936

慶城分店:台北市慶城街1號B1美食街
營業時間:11:00-21:30
電話:02-7707-1678#6903

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
搬遷後的總店在樂華夜市一帶,而當天我們用餐的地點則是在永貞分店。

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
店家標榜的「二椒三舌二料.七滋八味九雜」其實是川味的極致!
三香乃蔥、薑、蒜,三椒乃辣椒、胡椒、花椒,三料乃醋、郫縣豆瓣醬、醪槽,七滋是指:酸、甜、苦、辣、麻、鹹、香,八味是指:魚香、麻辣、酸辣、幹燒、辣子、紅油、怪味、椒麻,九雜是指用料之雜。

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
店家也有提供多樣小菜,想嚐嚐的食客可以自己到櫃台去做挑選。

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另外一旁還有調味料與冷飲可自取,他們的辣醬可真的不是蓋的,超帶勁的喲!

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
價格部份平均在NT80左右,如果想吃大碗份量可加NT20即可,店家提供的全都是麵食類,另外還有一道很特別的叫「攪和攪和」。



【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
所謂的「攪和攪和」是店家將牛腱、豬耳朵與豆干等混搭的小菜,個人覺得還滿好吃的,而小黃瓜味道也不錯,另外點的怪味雞也很鮮嫩主要以辣醬做調味。

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
雞湯的部份比想像中還要好喝,雖然份量不多卻的燉煮相當入味可口。

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
不愛吃湯麵的朋友可以試試川味擔擔麵,我自己覺得味道濃厚不輸給自家的抄手麵。

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
極味棧的抄手絕對是必吃的,抄手本身我覺得主打料多實在,但依靠的就是那自家調出的香辣麻醬,所以吃起來味道很夠勁,而且香氣十分地誘人。

【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
【食記】新北市。永和區:極味棧 抄手麵食(永貞店)@怪味香辣麵食,「攪和攪和」也好吃
而魚香紹子麵也是我的愛好,湯頭部份很鮮香但加入的魚香好料很夠味,再加上麵條本身屬於較易吸湯汁具口感的類型,所以吃完之後感覺很暢快呢!




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