【旅行】香港。中環:勝香園@必吃大排擋美食~蕃茄鮮牛麵、檸蜜脆脆與咸檸七


【旅行】香港。中環:勝香園@必吃大排擋美食~蕃茄鮮牛麵、檸蜜脆脆與咸檸七
這趟來到香港,最想吃的就是在地比較老味特色美食,尤其是那種街邊大排檔更是讓Wisely相當地懷念。而在中環九記牛腩的正對面,就有一家很好吃的『勝香園』,它的人氣之旺算是遠近馳名,而且就算在三十幾度的高溫下,還是許多食客甘願等待;為的就是嚐到那美味的蕃茄鮮牛麵、檸蜜脆脆與咸檸七!

勝香園(中環大排檔)
地址:香港中環美輪街2號排檔
電話:+852-25448368
時間:08:00-17:30,周日與假日公休

【旅行】香港。中環:勝香園@必吃大排擋美食~蕃茄鮮牛麵、檸蜜脆脆與咸檸七
當天不是假日,但我們運氣不錯比較早到所以沒有排太久,而現場等了快半小時算是差不多,不過離去時看到之後接連拉長的人龍,感覺沒有一個小時以上應該是吃不到的!
營業時間只到下午5點半,所以想去嚐鮮的朋友可得趁早去排隊等候。

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來此要先找位子坐,然後店家會拿菜單到你面前跟你點菜。

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店家的手一整個忙到沒停過,而且動作速度相當地快,並且還挺熱的!

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真的很難想像這樣一個小小攤,居然能有如此的超高人氣,不過拍照時別靠的太近,不然店家可會大聲要你站遠些以免干擾他們的工作。

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來此用餐平均價位大概在30港幣左右,而且大家點的似乎都差不多。

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【旅行】香港。中環:勝香園@必吃大排擋美食~蕃茄鮮牛麵、檸蜜脆脆與咸檸七
等麵食的時間會比較久一點,所以就先嚐嚐店家有名的檸蜜脆脆與咸檸七囉~^^
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那檸蜜脆脆就是烤麵包上塗了檸蜜,然後再加上煉奶與花生醬,真的是超肥的但也好吃到破錶,不過超容易飽的記得Share吃就好!



【旅行】香港。中環:勝香園@必吃大排擋美食~蕃茄鮮牛麵、檸蜜脆脆與咸檸七
【旅行】香港。中環:勝香園@必吃大排擋美食~蕃茄鮮牛麵、檸蜜脆脆與咸檸七
蕃茄鮮牛麵可是精華啊~新鮮煮好的蕃茄在湯面上浮著好誘人,而且還有個荷包蛋在上頭,跟台灣的蕃茄牛肉麵完全是兩回事,而且麵條也有不同選擇。

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湯頭部份比較嚐的到蕃茄的鮮酸甜味,每口喝到的都是甘甜滋味,而牛肉不算大塊但是煮起來恰到好處,公仔麵不會煮到爛掉,所以嚐起來還是有點彈性。

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喜歡重口味的朋友可以加點豆鼓,味道會變的比較不一樣,但個人還是喜歡原味。

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選擇變化也滿多的,除了公仔麵之外也可以選擇通心粉來吃,而不吃牛肉的朋友則可以換成餐豬肉嚐嚐,風味上也是截然不同,算是值得大口吃的排隊名店。




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