【旅行】香港。上環:公利真料竹蔗水@百年唐樓老鋪店家,來港必嚐的老味道


【旅行】香港。上環:公利真料竹蔗水@百年唐樓老鋪店家,來港必嚐的老味道
涼茶鋪也是來到香港必嚐的特色美食之一,而在上環荷李活動的「公利真料竹蔗水」相當知名,而且本身位於歷史超過百年的唐樓裡營業,店家的裝潢至今數十年仍沒有什麼改變,現在於灣仔也有開設分店。每天提供的竹蔗水都是新鮮現榨,內行人還會再點份龜苓膏來品嚐,而價錢相當地實惠便宜。

公利真料竹蔗水
地址:香港島中環荷李活道60號地下
電話:852-25443571
時間:11:00-23:00

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門口的水彩廣告畫與雲石櫃枱,還有內部的龜紋地磚和天花大吊扇,都是至開業以來保存至今的特色建築設計,對於漸漸消失的老香港味,在這裡還能找到一些懷舊感。

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每天生意相當地好,不管是外地遊客或是在地住家,都還滿常上門光顧的。
而店家用的肉蔗來自內地,使用三台古董級的榨汁機現壓現製而成,而且製作出的量較現在它款相比能榨出較多的竹蔗水,所以老闆每天都很細心地維護它們。

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除了竹蔗水與龜苓膏之外,店家還有販售涼茶、蔗水糕、酸梅湯與五花茶等等,都是具有在地老港味的茶飲。



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Wisely來港兩次都有造訪,他們的涼茶我也有喝過,它不似台灣是賣冰的而是熱涼茶,喝起來對我來說其實沒有想像中那麼苦澀,但是回韻口感倒是挺濃厚的。而龜苓膏也還不錯吃,加點蜜糖汁嚐起來更溫潤,是很不錯的特色點心…

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至於竹蔗水的部份,其實喝起來跟台灣的甘蔗汁有點相似,但是相對比較無那麼甜,而味道上走清爽風格但是給人另一種不同於印象的純粹老味道。

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