【遊記】金門。金湖鎮:成功鍋貼@在地知名綜合熱炒店,主食鍋貼份量大又多


【遊記】金門。金湖鎮:成功鍋貼@在地知名綜合熱炒店,主食鍋貼份量大又多
每回來到金門必吃的東西有幾樣,像是廣東粥、燒餅或是海鮮熱炒等等,但其實當地還有麵線糊、鍋貼與黃牛肉麵等等,都是在地滿知道的道地小吃。而在金湖鎮這裡,有家很有名的成功鍋貼,價格有點高但是內容很紮實,並且沒預約還吃不到呢!

【遊記】金門。金湖鎮:成功鍋貼@在地知名綜合熱炒店,主食鍋貼份量大又多
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看起來平凡無奇似住宅的小店,其實已經有不少饕客及美食節目造訪過,但後來住的歇會兒民宿主人說,其實在地人都吃隔壁另一家鍋貼。
不過,看了牆上的介紹,我覺得這家店應該也算是家綜合熱炒店才是,像我們點的這一桌差不多快要3000元,就當地的消費來看其實算是略高,但味道還不錯。

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首先上桌的醉雞味道不錯,份量略少但很清爽。

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在地的芋頭滷豬腳很好吃,味道沒有鹹膩感而且味道一流。

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酥炸排骨相當地美味,雖然炸的有點過頭但是啃帶骨肉很有感。

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在地的海蚵蛋真是人間美味,而且味道相當新鮮也不會油膩。

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糖醋黃魚超好吃的,而且肉質很鮮嫩並且相當地下飯呢~但沒有飯!XD

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遇到正當時的炒海螺,是相當不錯的下酒菜~但女生們似乎都不愛。

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酸中帶點微甜的蕃茄蛋花湯有摻入點辣油,配上鍋貼吃相當地合適。

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簡單清爽的蛤蜊湯是我的愛,沒有什麼太多調味就很好喝。



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最後就是主食鍋貼了,來此用餐最少要點一份30顆,吃完真是超撐的!

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【遊記】金門。金湖鎮:成功鍋貼@在地知名綜合熱炒店,主食鍋貼份量大又多
他們的鍋貼看起來有點像是煎餃,本身外表煎的金黃酥脆有點焦,而且還有點蛋汁融在鍋巴裡頭。至於口感部份,我覺得這家店走的是紮實風格,每個都很飽滿而且內饀也多,但一般人吃五六個就差不多快要飽了,像我的話快要八個也就已經不太行,而沾醬則是普通不過也算OK,如果要來此用餐的朋友最好還是人多點為佳。

(金門)成功鍋貼
地址:金門縣金湖鎮成功一村99-4號
電話:082-333979
時間:11:00-14:00,17:00-20:00,每月第2、4週二公休

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