【遊記】金門。金寧鄉:金酒公司/金門酒廠@知名金門高梁酒製造工廠~金門必買


【遊記】金門。金寧鄉:金酒公司/金門酒廠@知名金門高梁酒製造工廠~金門必買
Wisely不算是嗜酒之人,但對於金門高梁的香純清洌倒是也略有點經驗,而每回來到金門時都會想要帶瓶回家,對於它的製造地「金酒公司/金門酒廠」也造訪過數次,後來終於在有一回跟隨電視台同行的機會,可以進入製造生產線外圍去看看。

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位於金寧鄉的桃園路與盤果路交叉口上,就是金門酒廠的所在地,每回來此主要就是去福利大樓買特產。像是各種金門高梁酒與周邊產品之外,還有一些在地名產點心等等,裡頭也都有販售。

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這回還參觀了他們收藏,並且也欣賞了金門酒廠的介紹影片。

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從大門走到酒廠裡的路並不遠,不過聽說裡頭可是門禁森嚴的喲!

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整個廠區很大,我們也都沒有走完只在外圍做個拍攝的動作,不過才入內沒有多久,便聞到陣陣傳來的酒麴味道,感覺真是光聞就會醉了呢。

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當天並不是工作日,所以只有少數的人在裡頭。

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製作金門高梁的原因在於民初時,南洋華僑葉華成利用高梁試製了酒成功後,後來在1953年以禁製私酒的名義收歸公有,然後再聘他為首席技術員。至今,金城51號的故居改成他的紀念館,位於舊時的金城酒廠東側。



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喜歡金門高梁酒味道的朋友,據說58度的紅標特級高梁味道最好,而且最順口的喝法為紅標七分白標冷藏三分,有興趣的朋友們可以試試看喲!

金門酒廠實業股份有限公司
地址:金門縣金寧鄉桃園路1號
電話:0800-033823
網站:http://www.kkl.gov.tw/

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