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一年多未營業的【上園花枝羹】再次開始營業，剛好在路過時看到就去用餐回味。店家本身就在景美夜市後段，相鄰景新圖書館與世新大學，從捷運景美站二號出口步行過來大約5分鐘左右。（2022-11-30再訪食記）

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview

上園花枝焿（景美夜市）
地址：台北市文山區景美街127號
時間：11:00-22:00，不定休賣完收
地圖：https://goo.gl/maps/Rn8PdHRk7dQ77i3YA

 

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位置不變但這十幾個月的景美夜市變化我覺得挺大的，店家因為家庭因素休息了這麼久，現在看到母子兩人重新協力工作，還是滿讓人開心的…

價格微調但都還在百元價內，以目前在地的消費而言，其實還是算滿便宜的…(好多店都漲的嚇人)

 

當天用餐先點好後，再走到隔壁的內用座裡用餐，店家的自炒辣椒醬還是重點。

 

店家的港式三杯臭豆腐NT55還是它的招牌，雖然我有提前要求炸酥炸透一點，但是品嚐起來還是有點偏軟，不過份量不變仍然很實在。

內容同樣是中間挖洞，然後搭配九層塔與台式辣泡菜…蒜蓉醬油與辣醬很搭，算是特別的組合口味。

 

魯肉飯NT25還是給的很有誠意，本身味道幾乎沒啥變化，偏肥的滷肉汁還是很軟爛，米飯我覺得煮的還可以，通常來這裡都會點它配碗肉羹湯來吃…超划算！

 

本身的湯頭有兩種，一種較淡一種偏濃，內容走的是沙茶口味，勾芡部份會比較厚，不過天冷時嚐很不錯…以前沒空調內用區，在夏天可吃的大汗淋漓呢！！

店家羹湯NT55有五種（魚酥、花枝、蝦仁、魷魚、赤肉），我自己偏愛赤肉與花枝要多些，但因為粉漿裹的較厚所以最常點的還是赤肉，但花枝口味比較偏Q而且吃的到花枝條。

可加價加麵、米粉、冬粉再加5元來搭配，份量很大碗嚐起來夠過癮，喝完湯還可以再續添算是滿佛心。

 

 

 

在宜蘭出生長大的Wisely，對於肉焿算是相當地情有獨鍾。
不管在那裡，就算吃遍了山珍海味、大小美食；
但對我來說，還是抵不上來碗熱騰騰的肉焿和魯肉飯。
而在距離我家不遠的景美夜市，裡頭就有家小小一間的焿湯店；
它位於景美夜市的景美街上，剛好在景新圖書館的對面
雖然看起來很不起眼，但是生意卻相當之好，在用餐時間常看到一堆人在排隊。
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本篇的照片雖然是前陣子拍攝的，不過今天下午Wisely帶著W媽去用餐；
小小的攤位前，卻擠滿了外帶及等待位子的食客，真是有夠誇張的！
連W媽都在問我：東西有那麼好吃嗎？為什麼來這裡吃東西的人那麼多？？
我只有笑了笑說．．．．．它們的焿湯味道滿不錯的，你應該會喜歡吧～
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它們焿湯每碗40元，共有花枝、蝦仁、魷魚和赤肉，共四種不同的主料；
每個吃起來都相當彈牙，而且裡頭包的饀料也都很完整～
想要通通都吃到的人，也可以像我一樣直接點份綜合焿來吃．．．
搭配的有油麵、米粉和冬粉三種，很可惜沒有板條，感覺有些美中不足。
焿湯共有兩種不同的口味，主要分清淡與濃厚兩種，用來搭配的主料也不一樣；
不過，Wisely比較偏愛清湯的味道，然後自己再加些辣椒醬及胡椒粉調味，
而且店家也很大方，每次焿湯喝完之後都可以再續，讓人一次喝的過癮！
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它們的米粉很爽口，所以Wisely每次都會點份綜合焿米粉來吃，
但W媽比較愛冬粉的口味，覺得配上它們的湯頭剛剛好，這也就見仁見智囉！

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每次去這裡用餐，它們的港式三杯臭豆腐，是Wisely絕對必點的搭配佐食。
跟我們一般吃的臭豆腐有些不太一樣，它們的豆腐大小比豆干略為大些；
外表形狀呈四方形，不似普通看到的對切成三角形，而中間有挖個小孔。
搭配一起油炸的是九層塔，所以吃起來外酥內軟還有點九層塔三杯的香氣，相當地誘人；
它們的醬汁不像台式採用蒜蓉醬，而是使用自家調製的醬油膏，口味比較重些。
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W媽對這道臭豆腐也是讚不絕口，一盤五塊她自己就獨自吃掉四塊，
而一份卻只要30元而已，真的是相當美味超值，因為採用現點現炸的方式；
若喜歡吃酥脆點的朋友，記得要跟店家講豆腐要炸久一點，口感會更加不同！
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上園花枝焿（景美夜市）
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