【食記】台北市。信義區:永康街美食@8% ice 甜、鹹點心屋~百元法式風格甜點(已遷址)


【食記】台北市。信義區:永康街美食@8% ice 甜、鹹點心屋~百元法式風格甜點(已遷址)
上回和小D去「8%冰淇淋ice專門店」吃完兩種不同的冰淇淋之後,在回程時她指了另一個位於老宅裡的店家,跟我說這是「8% ice 甜、鹹點心屋」,販售的是不同的糕點甜品。在當時,剛好接近打烊的時間,所以詢問後甜點幾乎都賣光了,所以打算下回找時間再訪,但沒想到格友小虎相約聚會,所以讓我有機會先去嚐嚐這家店的百元法式點心。

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在這家店裝潢之時,其實Wisely就已經注意到這家的環境有些不同,它不像其它咖啡店位於永康街巷弄之中,不過日式的裝潢讓人覺得很有氣氛。

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店裡的空間不算大,擺設的桌椅也沒有很多,主要經營是以外帶為主,所以也推出了八月底前買一送一的活動。如果人多的話,Wisely覺得這裡並不是很合適聚會,但兩三人或是單獨前來的話,我自己認為是挺不錯的,而且也沒有時間限制。

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在櫃台前可以看到製作的廚房,所以糕點應該是新鮮現做的,而且服務生的態度也很好,在點完餐後直接結帳就可以用餐了。

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甜點的內容與種類其實還滿多樣化的,對我這個不擅於甜品的人來說,其實還真不曉得要怎麼挑選,不過可以看的出每樣都很精緻,而且還滿多是現在很夯的閃電泡芙呢!

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目前在八月底前,8% ice 甜、鹹點心屋推出買一送一的活動,因此這趟算是為小D探個路,然後再找時間帶她來這裡吃個夠本!^^

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店裡也有販售冰淇淋,口味種類也滿多樣的,Wisely當天並沒有嚐到,不過招牌的青蘋果樂園雪酪與芒果雪酪在這裡也都有,在8%冰淇淋ice專門店就已經嚐過了。

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茶類的部份,Wisely喝過歌劇綠茶與五點鐘紅茶兩種,但個人覺得味道還好,跟咖啡拿鐵相比較無特別之處,不過配店家的甜品倒也還滿搭的。

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我們這群人不少,各自點了些不同口味的甜點來嚐,Wisely也沒有全吃到,不過分享幾道自己印象深刻的點心泡芙跟大家分享。

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如果要推薦必吃的話,我覺得這項條紋巧克力是必嚐首選的…
或許是因為那軟綿的巧克力蛋糕搭配鮮奶油感覺很搭不膩口,而且設計的樣式也像是底片的模樣,重點還真是很好吃,所以如果再訪的話,我會想點它來吃。

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公爵巧克力蛋糕與焦糖蓮子波士頓派都是較容易吃到的糕點,對我來說最吸引人的應該在於它們的特色都抓的很明顯;像巧克力蛋糕的苦中帶甜而且濕潤度也夠,而波士頓派嚐起來鬆軟並且不會膩口,是很適合不擅甜食的人品嚐。



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鮮筍香菇南瓜鹹派其實是讓我很驚奇的一個亮點,首先就是它的鹹味其實略淡滿養生的,而且內容挺豐富料也多,派皮的口感也夠酥脆,感覺滿像是中西混搭的作品,對於年長者來說應該是較能接受的點心。

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威士忌焦糖蘋果閃電泡芙的味道,老實說我沒有很深刻的印象,可能是自己嚐的較少,而且對於威士忌的味道比較要求重口味些。不過,我就是喜歡它那俏皮而且又在奶油上放金箔的設計,與常見的甜點相比較多了不同的視覺感受!

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英國設計龐克搖滾教母Vivienne Westwood創作的『北極之心閃電泡芙 Lemon Mint Curd Éclair』,是吸引Wisely的最大亮點!
它採用北極冰融的概念,用白巧克力淋在糖霜上,然後加上如北極熊的糖片,味道嚐起來是薄荷檸檬內饀,還滿適合現在炎炎的夏季品嚐,不過它的甜度也是相當地高,應該很適合愛吃甜食女性朋友們喲~^^

8% ice 甜、鹹點心屋
地址:台北市大安區金華街251-2號
電話:02-2356-3265
時間:週一至五12:00-22:00、週六至日10:00-22:00
臉書:https://www.facebook.com/8ice.dessert

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