此次的佐賀行其實原本是沒有預期會吃到在地和牛的,但沒想到在呼子朝市偶遇嚐到超級美味的佐賀牛之後,同行的一伙人便開始對當地的美食開始有些念念不忘。而行程來到旅程的最終站佐賀市,在當地人的介紹分享之下,我們來到了這家平價但卻極具人氣的燒烤店「焼肉竜馬」用餐,讓Wisely除了大口品嚐美味燒肉之外,也順便展現一下燒烤的手藝!…好久沒有露兩手了~XD
這家燒肉店距離我們下榻於佐賀車站旁的飯店有段車程,為了節省時間之便,所以我們決定坐計程車來到此,而這漆黑如炭的店家就是讓人大快朵頤的『竜馬』。
店裡的空間並不算大,而且座位也沒有想像中的多,所以用餐前已經先行訂好位,因此我們得以在小包廂裡盡情地大啖美食燒肉!
因為同行的朋友當中有人不吃牛肉,所以在點菜時有做了點討論,而最後決定多數人一起點份店家強推的極上佐賀牛燒肉套餐,要價9,990日幣。
在這份套餐裡頭,大概可以提供2~3人的份量,除了四大盤佐賀和牛之外,另外還有沙拉棒、生菜與泡菜,以及一份蕃茄蛋湯與佐賀米白飯吃到飽,個人覺得還滿划算的…因為,在台灣若是點類似的套餐吃,價格應該都要翻倍吧!XD
和牛的部位內容分別為牛舌肉、牛背肉、牛肩肉與牛腹肉等等,每片肉都算是厚片且有事先醃漬,所以燒烤後品嚐其實不需要另外再沾醬。
Wisely為了保留牛肉的原味與鮮美,所以燒烤時一直都採很快速的動作,所以花不到一小時的時間便將全數的和牛盡數烤完,而眾人也嚐很心滿意足~Wisely超開心的呢…^^
佐賀牛的牛肉燒烤五分熟就很美味好吃,本身味道鮮美多汁而且帶有一點點的香氣,再加上肉質柔軟所以嚐起來入口即化,對我來說最感動的便是它那真材實料的味道與口感,所以能在旅行途中嚐到此等美食,還真是三生有幸啊!^^
焼肉竜馬(黑毛和牛專門店)
地址:佐賀市鍋島3丁目136
時間:17:30-22:30,周一公休
網站:http://saga-yakinikuryouma.com/
>佐賀縣觀光情報(日文):http://www.asobo-saga.jp/
>元氣佐賀(中文):http://www.asobo-saga.tw/index.aspx
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