【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道


【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
曾在經國片「艋舺」一片當紅時,祖師爺廟口這邊突然爆紅成為許多國內外遊客爭相來訪的景點之一,附近的小吃店也跟著受惠,而在這一帶最有名的應屬「三味食堂」吧!而這家使用國產黃牛肉的『沙茶牛肉大王』,卻以在地的台灣老味道維繫老顧客的情感至今,對我來說雖然它不是最好吃的,但卻是在地許多人最深刻的記憶之一。
【捷運龍山寺站景點美食】

【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
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其實不說你可能不曉得,現今的萬華已經慢慢地在改變,或許是因為前陣子造訪香港的影響,讓Wisely突然覺得這些老舊的人事地物與美食,也漸漸地在消失。

【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
頂著油鍋熱氣在翻炒的老闆與痀僂阿婆的身影,其實都是難得精典的畫面。

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當天走去看看,雖是假日但卻沒什麼店家在做生意,而祖師爺廟也相當地冷清,沒有前些年那麼熱鬧繁華~

【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
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不過,來此的都是年過半百的老顧客,在穿廊小巷的後方用餐區裡,開瓶酒點幾道小菜閒聊往事,已經是這家店後方最經典的畫面。

【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
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價格部份我覺得還算OK,沒有便宜但也算實惠,而且用的還是台灣黃牛肉呢!

【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
阿婆手腳動作不是很快,但是這樣的身影我也看了十幾年了。



【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
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我很愛他們的牛什湯,簡簡單單的但就是那種清淡的古早味,就連沾醬也沒什麼特別的重鹹辣,就像它給人的印象一般,但咀嚼時格外有味。

【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
【食記】台北市。萬華區:祖師廟口沙茶牛肉大王@艋舺廟口傳承50年老味道
沙茶炒牛肉用熱油滾過再瀝掉加入青菜翻炒,些微的辣只是用來提味而已,本身沒什麼湯汁但配白飯就是好吃,肉質不算嫩但卻有種黃牛肉的紮實口勁,對我來說也是這家店的歸屬,也是它獨有的味道。

祖師廟口沙茶牛肉大王
地址:台北市萬華區貴陽街二段115之7號
電話:02-23891608
時間:11:00-21:00,不定時公休(店家公告)

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