【食記】台北市。萬華區：西門町美食＠瘋麻辣鴛鴦鍋～大推花雕雞鍋(吃到飽)

Wisely很愛吃火鍋但也好久沒有去尋覓吃到飽的火鍋了…好友相約來到西門町的「瘋麻辣」，讓我和小D一次嚐到麻辣鴛鴦鍋之外，還有香氣四溢讓人食指大動的花雕雞鍋。而且，它還是吃到飽制的餐廳，以價格來看相當地平實，難怪我們用餐到後來幾乎座無虛席，而且還滿多是來自海外的遊客呢，尤其是香港人呢…後來，我們還去搭捷運回家，順道再吃個Bon Bon Planet冰淇淋才甘願回家。
【火鍋美食】



瘋麻辣位於西門町有名的萬年百貨大樓斜對面，剛好就是在熊一燒肉的樓下，從捷運西門町6號出口走去大概5分鐘左右就抵達。

原本以為店門口小小的，但沒想到進入後內部空間還挺深的，並且座位相當多。

價位部份，午餐為NT449晚餐假日為NT549另加一成，用餐時間限2小時。
鍋底的部份選擇也很多，而這次我們因為是首次前來，所以選擇了最基本的「麻辣+奶香」，還有非吃不可的「花雕雞辣鍋」，真的是超滿足的～^^

開胃的甜點水果也沒有隨便給，內容種類還挺多的，讓我食前飯後都吃不完。

飲料的部份有汽水果汁茶飲之外，另外還有啤酒喝到飽，但比較讓我意外的卻是使用的是雀巢而不是沖泡包，滿大方的呢！

火鍋料的部份，基本該有的幾乎都有，個人覺得瘋麻辣比較強的是丸餃類和海鮮的部份，但他們的豆皮與板條也相當讚，很適合加入花雕雞辣鍋裡吃。

調味醬料也很齊全，不過因為選擇的鍋底味道很夠，所以不沾醬也就很夠味。

最重要的，就是他們的冰品『哈根達斯』有12種可以選擇吃到飽，超開心的！

就火鍋料的食材部份，除了愛吃的麻吉燒、丸餃類和基本的青蔬菇類之外，滑嫩的豆皮與大腸頭是吃不膩的好料；而可口的魚片和鮮蝦，再加上單點的蝦仁花枝滑，都讓我吃到相當地滿足～當然，他們的火鍋肉也是很豐富的。

麻辣加奶香的鴛鴦鍋很有特色，就味道而言我覺得附近的天外天和馬辣都要好吃，尤其那奶香鍋加青蔬和海鮮來煮特別有味道，但建議肉不要太早放以保持它的鮮味；麻辣鍋則適合丸餃與肉類，當天選擇中辣略有不夠味，可是小D則覺得算剛好。

肉類的部份讓人真是食指大道，不管是安格斯牛肉、雪花牛肉或是五花牛肉等，讓我這個牛肉控吃到大呼過癮，而且羊肉和豬肉部份也很棒，適合花雕雞辣鍋加入煮來吃。

最後還是讓人念念不忘的花雕雞鍋，開始會讓人聯想到市民大道的那幾家店，但是風味上仍略有不同，而且快要吃完時還能持續加入湯汁和雞肉等鍋底。充滿濃厚的酒香與中藥膳的味道，讓人想到都還會留口水，並且裡頭的雞肉燉煮的很軟嫩也相當地下飯呢！

瘋麻辣-頂級鴛鴦麻辣火鍋
地址：台北市萬華區西寧南路159號
電話：02-2361-6578
網站：http://www.feng-ml.tw
其它：午餐11:30-16:00(NT449)、晚餐假日16:00-03:00(NT549)，假日無休

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