【食記】台北市。大安區：通化街夜市＠老鴨湯&鴨香飯～近捷運信義安和站

印象中，這家鄰近通化街夜市的老鴨湯，原址是九龍坊港式飲茶而現在改售中式料理，但裡頭的空間座位沒什麼變，只是讓我很懷念那已經無法再吃到的叉燒酥了。不過，趁著W爸媽來台北走走，帶著他們到通化街夜市去覓食，嚐嚐這家標榜老鴨湯的味道，不過原本以為濃郁的湯頭卻意外的淡且食材略單調，反而鴨香飯及鴨肉味道還不錯！
【捷運信義安和站美食】。【通化街夜市美食】


以價格來看，其實還滿平實的，但當天想點的薑絲炒鴨肉卻賣完，真的有些可惜。

店家的辣菜脯乾還不錯，個人覺得幫他們家的菜餚加了不少分數。

紅油拌大陸妺算是少見，味道也沒有想像中的辣，搭配較清淡的老鴨湯還OK。

他們的鴨肉口感比較紮實有彈性但不會柴，如果人多的話可以點份來嚐嚐。




主力商品老鴨湯裡以熬煮的白色湯頭，搭配鴨心、鴨胗、鴨肝、鴨腸與鴨血等等，不過份量少且未含鴨肉片在裡頭；可搭配粉絲、烏龍麵、油麵三擇一，但我覺得烏龍麵味道比較搭。


個人比較推混著鴨肉絲與鴨蔥油的鴨香飯，再加上自家的辣菜脯乾很下飯呢！

老鴨湯
地址：台北市大安區通化街19巷6弄2號
電話：02-2707-8845
時間：11:30-21:30

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