【食記】杭州小籠湯包（近金歐女中）

這家最出名的原始店應該是在愛國東路與杭州南路的交叉口。
但在距離原始店不遠處，鄰近金歐女中往愛國東路方向走，
距杭州南路與信義路交叉口100公尺處附近也開了家分店。

它的空間與裝潢較原始店更寬敞舒適，
所以，公司恰好也在附近；
有時我嘴饞想約朋友吃小點心都會約在這裡碰頭！
一起品嚐有名的小籠湯包和蝦仁燒賣．．．．．

最早，它是打著『鼎泰豐的實力，三六九的口味，路邊攤的價格』這臭屁到家的招牌闖出名號。

不過，我對於「路邊攤的價格」是有些不太苟同啦！
但不可諱言的，它的味道真的是很不錯；
就連食量不大的佛地魔先生，
在這裡用餐時都忍不住多點了一籠蝦仁燒賣來品嚐。

每次我到這家店裡，只要人數約兩人左右；
我必定會先點小籠湯包、蝦仁燒賣和豆沙麻糬各一籠來吃！
而配湯的部份，若不是來份元盅雞湯的話；就是來碗豆皮粉絲湯。
如果人數再多一點，我就會再加點新口味的高麗泡菜蒸餃來吃！！

這家的小點有什麼特別吸人的呢？

就先說說它的招牌點心小籠湯包好了～

它本身的皮相當地薄但卻很紮實不易戳破，
裡面的饀料肉偏瘦卻有濃厚的湯汁相伴，
所以在食用前建議先將小籠湯包提起放在湯匙中，
再咬破個小洞將湯汁吸光，最後再沾醬汁一起吃下肚！
如果嫌味道過油膩，可以配點店家放在調味醬料旁的辣醬菜；
清爽的小菜可以減低那小籠湯包帶來的濃厚口感，
而且是任君自由取用的喲！

如果小籠湯包的皮像絲絹般細緻，那蝦仁燒賣的皮就像厚厚的棉絮。
頗富嚼勁的蝦仁放在燒賣頂端，厚實的麵皮包覆著鮮肉餡與湯汁在其中，
份量十足的燒賣讓人要吃好幾口才能完全吃完一個。
而它內含的湯汁，也完全不輸給小籠湯包的口感！

如果小籠湯包算是吃巧的話，那這蝦仁燒賣則算是吃飽的選擇！！

而豆沙麻糬包則是我個人覺得很適合當做飯後的小甜點來品嚐，
薄薄的外皮裡，有著豐富的紅豆沙饀，並包圍著軟綿可口的麻糬在裡面。
入口的滋味不會太甜太膩，一口咬下去兩口解決份量剛好。
就連我這個不算很愛吃甜食的人，每次去還是想吃點有別於鹹味的小點心！

另外，這次沒點的高麗泡菜蒸餃和蒸臭豆腐這兩道；
也是Wisely很推薦點的兩道美食．．．．．

泡菜蒸餃的味酸中帶辣，但我個人覺得它不沾醬就很好吃！
一口泡菜蒸餃再配一口豆皮粉絲湯，真是對味極了。
挾起一塊熱呼呼蒸臭豆腐配著豆瓣醬的美味，
那種送進嘴裡的口感，以及品味著軟嫩的香氣；
真的很難讓人用文字去形容那種美妙的感覺。

以價格和內容來看，平均一籠百元的價位！
我覺得這家店也算是屬於一年吃個兩三次的美食。
很適合約個三五好友一起到這裡用餐品嚐，
找多些人當分母來Share價錢，可以享受更多不同的點心帶來的感動。

杭州小籠湯包
台北市杭州南路二段17號
０２－２３９３５８７５
AM9:00～PM23:00