【旅行】日本。九州：(福岡市)一風堂拉麵＠正宗的赤丸白丸真好吃

今年的九州行讓我嚐到夢寐以求發跡的元祖拉麵，一個是近期有可能來台灣開店的「一蘭拉麵」，另一個就是評價兩極的「一風堂」拉麵。這兩家拉麵我在日本其它地區都嚐過，其實口味的水準和內容都差不多，所以在台灣嚐到口味不同的一風堂拉麵時，其實我還滿意外的！

因為時間的關係，所以這次沒能去一風堂的總本店去朝聖，但能在分店吃其實也是不錯的，對我來說當時真的是餓到快昏倒了，所以後來不單吃拉麵還點了炒飯和餃子來吃～Orz






店裡的氣氛很好，不太像台灣吃個拉麵像打仗一樣，而且發展的周邊食材醬料都吸引人，讓我後來也免不了想買碗泡麵版回家。

Wisely覺得日本的拉麵精神真的很值得效法，對他們來說真的是「一生懸命」的認真態度。


用餐的環境很舒服，而且小菜吃到飽是台灣一風堂沒有的福利喲～XD




他們的餃子和炒飯我覺得都不錯吃，雖然跟台灣的略有不同，但我還是不太習慣在台灣的日本拉麵店吃到台味的餃子炒飯。


以豬豚骨熬出的白丸拉麵，我覺得口味還是滿鹹的～不過，它的風味會讓人吃了之後還想再吃，並且九州風格的細麵沾著濃郁的湯頭吃起來很過癮，而且配料很豐富讓我覺得女生一定會很喜歡它。




不過，我自己還是比較偏愛赤丸拉麵的口味，或許因為原本就是愛辣味而且重口味的人，所以嚐起來分外地覺得夠味。食材部份我覺得沒有差很多，不過它們的叉燒瘦肉比較多，而青菜筍乾等我覺得都很入味，半熟蛋雖然要加價但我覺得值得。

日本一風堂官網：http://www.ippudo.com/index.html

＞2013日本九州三市賞櫻行：

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