台北大安。阿玉水餃 辛亥總店︱限外帶可宅配大推鮮蝦、香菜與三星蔥等多種內饀～捷運科技大樓站美食

Wisely很愛吃水餃，在家中的冰箱裡一定都會擺放著水餃隨時存放著吃；主要原因它很方便，不管是直煮食沾醬，或是做成湯餃我覺得都很不錯。因地緣的關係，所以我一般都是買景美夜市的手工水餃來吃，但如果想嚐些不同的特別口味，那我就會跑到台大後方的阿玉水餃去買回家嚐嚐；剛好趁我去台大拍流蘇之便，也帶了幾種口味回家，也在此簡單跟大家分享一下。

阿玉水餃 (台大校園後方)
地址：台北大安區市辛亥路2段217號
電話：02-27365875、02-27321369
時間：08:00-18:30
其它：可宅配及預約訂購

他們的水餃都是當天手工現做的，而且口味還滿多樣化；除了傳統的高麗菜和韭菜兩種之外，還有特別的蝦米芹菜、玉米、韭黃和香菜等等，每粒價格平圴4~4.5元。不過，內行人都會選擇買他們的鮮蝦水餃，每粒價格為9元，算是較高的價格；但我覺得物有所值，我個人也都是去買鮮蝦水餃回家吃居多。

阿玉水餃並沒有提供現場煮食，所以都是要帶回家自己煮來吃～(我可是經驗老道呢…^^)

雖然說放冷凍可以達15天，不過Wisely會比較建議七天把它吃完最好，否則水餃皮的口感還是會變的比較沒那麼好吃；重點是，他們家的水餃很大顆肉餡飽滿。

當天除了鮮蝦水餃之外，也買了最暢銷的高麗菜豬肉水餃、玉米豬肉水餃和香菜豬肉水餃；整體而言，我覺得還是高麗菜最好吃，而鮮蝦水餃也是不遑多讓！

阿玉水餃全都是豬肉饀為主，但我自己也喜歡吃蝦仁，所以要兩者能互相配合的好並不多。不過，它的水餃皮很Q又不會過厚，裡頭的饀料很多口感滿清爽的，再加上豬肉饀有一點甜味，而蝦仁吃起來有彈性而且很實在。讓平常只吃豬肉水餃的我，有時回家路過都會繞去買個兩盒回家解饞，也簡單報給大家知道～^^

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