記得我小時候,如果家裡的人忙碌沒空煮飯時
我就會跟爸媽拿錢,到一家炸醬麵店吃麵...
店家老闆是個胖胖戴眼鏡的叔叔,笑咪咪的感覺很和氣
所以,每次到店裡面去吃麵時,他都會親切地問我要吃什麼
而我都會點最愛吃的炸醬麵和餛飩丸湯來享用~^O^
文昌路是在宜蘭市中心,與中山路三段交接~
而我家就住在中山路上,剛好在文昌路附近...
這條路上,有著許許多多知名與不知名的小吃!
知名的就像是『渡小月』,而好吃且不遜於渡小月的店其實更多
像這家炸醬麵店就是其中之一!!
這家麵店只做中下午場的生意,因為麵條幾乎賣到三點左右就賣光了
我喜歡這家麵店的原因,是它的炸醬做的非常好吃~
不會很油膩而且甜鹹適中,裡面的滷絞肉也很香嫩...
再配上道地的宜蘭細麵條,真是讓吃不禁食指大動,真是好吃到不行
(寫到這裡時,我不禁又嚥了一下口水~:P)
而店裡從早期的單賣餛飩湯與丸子湯後,近幾年再賣排骨酥湯
對我來說,三位一體的湯其實是最讚的!
所以,只要我還吃的下去,我都會來個小碗的炸醬麵和綜合湯
仔細去辨別店裡絡繹不絕的客人,你就會發現外來客其實不少!
這也代表了這家麵店在外,也有很不錯的口碑~
連我的好友William,以前在我沒有跟他講這家麵店的位置時
光靠門口大排長龍的食客和機車來判斷,就跑進去享用這家炸醬麵
不曉得這樣的舉動,算不算是「聞香下馬」啊?
這次清明節回去時,我熟悉的老闆叔叔沒有再手執麵勺煮麵了~
而是改由他的弟弟在掌廚....
我詢問了一下原因,才曉得他的手因長期煮麵的關係,變的不是很靈活
再加上子女年紀都大了,而且都有不錯的發展~
所以,就把麵攤頂給了自己的親弟弟去做,而自己退休在家。
當下聽到,雖然心中覺得有些可惜;但也為他可以退休享福感到開心
畢竟,不是每個人在庸庸碌碌了大半輩子之後,能有機會享享清福的
像老闆叔叔這樣辛苦了幾十年,能夠放下麵勺地去做其它的事
我想,對他來說也等於是卸下生活的重擔與責任吧!
文昌路炸醬麵
宜蘭市文昌路38號左右(與西後街交叉口附近)
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下次你帶我去吃~~
我也報名
組一個宜蘭美食團好不好呀?
每樣看起來都好好吃^O^
衛大
這家我沒去過耶
緊緊來去嚐鮮
老話一句
[就是那個麵,就是那個麵]
😛
這家也是我從小吃到大的,
我想住宜蘭的人應該都會推薦的啦!!!
我也好懷念之前的老闆喔~~~
to Jerome及大家:
下來走走宜蘭吧111
To Wisley
三位一體的湯, 是指餛飩湯與丸子湯再加上排骨酥湯嗎? 那很營養喔,好料都進去了~ :O
不會吧~
看價目表
現在還吃得到20塊的陽春麵喔
我們這邊一碗都要30了…
宜蘭美食團,我也要報名!! 😛
siki也想跟著去吃..
不過我現在在減肥中…
;( ;( ;(
To jerome:
帶你去吃有啥問題!
回宜蘭時,跟你講一聲就出發~
To 老哥:
一起來吧!
To 晴天:
哈~當然沒問題!
我們還可以去其它地方玩呢~
To SUSU:
吃了之後,要記得回報幫我做佐證喲!
To Super90:
沒錯!住在這一帶的人應該都知道~
原來你也吃那麼久了啊!
To 愛麗絲:
是啊~內容很豐富吧!
宜蘭的小吃常可以依個人喜好做不同的配料
To 露西:
宜蘭的物價本來就不貴!
吃的東西都算便宜啦~
To 小橘:
一起來吧!吃的地方超多的~
To siki:
那你就只能看我們吃囉...cc 😀
我也要報名!
看完我也吞了好幾口口水
真要命啊!
我也要報名吃,嗚….. ;(
請問包吃包住嗎?哈哈~
OMG
以前喜歡一個女生就住在文昌路@_@
有宜蘭美食團喔!?
何時出發阿…
襪麻咩~~ :O
報名宜蘭美食團…^^
哇))))))乾麵!好想吃。
還有那碗三合一的湯,如果把香菜拿掉,那就太完美了說。
如果真的組團去宜蘭,我當然為了美食也要跟啦!減肥先放一邊
呼呼…. 😉 😉 😉
對了
還有卜肉(對不對呀?)
哇~~~~便宜又大碗
我以前去宜蘭都是我同學的舅舅帶我們吃海鮮
:Q
To 凡妮莎.Ring媽.盒子.CGS.siki:
要不找天請開車的朋友,來趟蘭陽美食之旅
人真的不少咧! ;(
To 小光:
那真夭壽~搞不好是我鄰居!
我要不要拿著你的照片去問問!! 😀
To 小魚:
厚~你不乖!偏食喲... 😉
To 老哥:
沒錯~不過,卜肉並不是我的最愛 😛
To alann:
哈...宜蘭的海鮮也是很正點喲
不過,要到海港去吃比較便宜! 😀
喔喔喔,好像很讚喔,如果要跟踏青結合,可以走草嶺古道過去,哈哈。
不過會累到沒力氣吃吧 😛
To Augu:
你們去爬...我在山下等你們就好囉!
閃燈交給你啦!要好好地拍喲~
有這種認真美味的老店…真好..
我應該有吃過 😉
正確的市 文昌路38號 🙂 🙂
To 無名:
己修改..謝謝你的指正~ 😉
這間炸醬麵超好吃的…
現在在蘭女附近也開一間分店了說…
我吃起來味道是差不多啦…
不過聽說文昌路的麵量比較多…
最好吃的還是以前胖叔叔煮的麵,
在炸醬和麵條上,有著一些些微妙的差別...
不過,這要吃許多許多年才感受的到~
原來的胖老闆已經在復興國中旁重出江湖了
版主好,
我是宜蘭人^^
老頭家(胖胖老闆),他是搬到宜蘭復興國中旁囉!!!
我也比較愛吃他煮的麵~但這幾年他弟弟的功力也大有進步囉!
而且其實原因不是他身體不舒服,
是因為老頭家弟弟經商失敗,
老頭家覺得自己老店經營有聲有色,就將老店送給弟弟經營,
他自己去別的地方再開一間,也完全沒有特別告知客人或宣傳~
只有在地老客人才知道這背後的小故事~
我聽我爸說了之後很感動~
有時候回去吃看到胖胖的老頭家~心情都會很好
心裡總覺得他是個充滿愛心且善良的人!!!
呵…我知道~其實我也去吃了但還沒寫,
胖叔真的太辛苦了,原本他應該享清福的說
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