宜蘭美食︱北門綠豆沙牛乳、北門蒜味肉羹(舊址)︱2011年食記 @WISELY's 拍拍照寫寫字

在宜蘭市裡，有幾家出名必吃的美食小吃，
像是正常鮮肉湯包、大麵章麻醬麵這兩家排隊人氣小吃店外，
還有以前介紹過的北門蒜味肉羹(一店)，以及這次要分享的綠豆沙牛乳。

這家北門綠豆沙牛乳排隊人數也是很多，不分冷暖晴雨生意都那麼好，
有時還賣到提早打烊休息，所以我經過時若看到人少時，就會跑去買。

北門綠豆沙牛乳
地址：宜蘭市中山路三段208號
電話：03-9322852
時間：AM10:00-PM21:00

在這條路上，知名的冷飲老店還有百香多多&檸檬愛玉，不過口味變差許多；
所以現在我自己比較會想要光顧這家北門綠豆沙牛乳，它的水準維持比較好。

除了綠豆沙牛奶之外，他們的芋頭沙牛奶和木瓜牛奶也是招牌；如果想加珍珠，
也還有波霸珍珠可以加，而且價格同樣不變，相當地划算喲！

最早還記得這家店是以綠豆沙和果汁起家的，但久了之後大家都很愛喝豆沙牛乳；
鄰近的果汁攤也不敵他們慢慢變少了，現在周圍開都幾乎都是即時茶飲鋪。

即使周遭有便利店和冷飲鋪環伺，不過這家店的生意還是相當地好；主要原因，
在於他們還是有維持以前的水準，無論是綠豆沙或芋頭沙都保持細緻的口感，
再加上裡頭放了一點碎冰保持溫度，所以喝起來還是覺得新鮮不會太甜膩濃稠。

等待的時間或許會久一點，不過我覺得滿是挺值得的啦！

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這家北門蒜味肉羹二店，是老闆娘兒子開設的，距離原先的老店並不會太遠；
距離女兒開的傳承蒜味肉羹店，剛好位置設在中間，並不會太難找到。

北門蒜味肉羹二店
地址：宜蘭舊城北路159號
電話：03-9333580
時間：AM09:00~PM19:00，周二公休

跟元祖一店相同，店裡的空間並不大，用餐環境滿擁擠的，而且光線並不明亮；
我自己比較喜歡傳承店的感覺，雖然沒什麼特殊的裝潢，但是至少感覺舒服許多。

入內用餐得取單點菜拿號碼牌，感覺上失去了點人情味～但生意好也沒有法子。

口味部份，當天許久未訪的Alex也有一起去，他也覺得味道跟以前相比有落差；
早期的湯頭味道比較香濃，而且蒜味明顯許多，而現在則是相當地淡沒啥香氣，
跟傳承店相比還是略有點不及，粿條煮的太爛失去原味，而肉條的份量也少了點。

在品嚐之後，我覺得我還是愛吃第一肉羹；但若要選擇分享蒜味肉羹的話，
我會比較推薦傳承蒜味肉羹的味道，它比較接近以前的原味，而且環境更寬敞。

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鄰近小吃延伸閱讀，或參考宜蘭網誌相關連結：

北門蒜味肉羹(阿娘給的)
https://wisely.tw/read-802.html

(阿皃ㄇㄠˋ)正雄小吃部、文昌壽司(焢肉飯)
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宜蘭小吃趴趴走之食記報報-990106
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