【食記】新北市．永和區：宜味生猛海鮮熱炒 (WAO聚餐)

適逢三月，都是雙魚座的我與Alex在昨天，
與小橘和她男友一起聚餐，算是簡單的慶生餐聚。
這次輪到由Alex做東，
所以選擇的餐廳是離他家較近的宜味熱炒店。

宜味生猛海鮮熱炒 (近網溪國小)
地址：新北市永和區竹林路71號
電話：02-89258686
時間：PM04:00-AM02:00

對這家店，其實我沒有什麼印象，不過隔壁已歇業的致美樓，
我倒是覺得挺可惜的，無怪乎Alex直說他家附近沒什麼東西可吃。
而這家宜味看起來內容裝潢陳設很簡單，當晚生意也還好人不算多，
不過據聞假日時生意還不錯，所以營業用餐主力應該在外食族群。

菜色價格部份，我覺得與一般熱炒店沒什麼差別，平均在150元左右；
雖然不是100元，但是價格反應在食材的份量上，所以點菜時得多斟酌。

炒翻車魚的魚肉不算厚及多，但是調味還算不錯，拌飯很適合。

炸藍鑽蝦有點過老，不過蝦子本身還滿大尾的，份量則一般。

鐵板豆腐好吃，也是道很下飯的基本菜之一。

這道芋絲不掛如其名，就是將芋絲油炸配上酥脆花生，算是下酒菜餚。

鹹蛋絲瓜炒的有點乾，絲瓜本身的潤澤味和鹹蛋味的香味欠缺了點整體感。

比目魚二吃之一的蒜煎版，我覺得滿好吃的，而且魚肉嚐起來較有彈性。

另一個比目魚的香烤版，魚肉比較細嫩，不過肉汁相對少了點，但口感很不錯。

炸杏鮑菇的味道普普，不過份量真是多，而且相當地大塊。

炒空心菜的味道還不錯，但是這盤多到讓人覺得好像吃不完。

酥炸軟殼蟹味道很棒，嚐起來酥香可口而且份量也是不少。

超大鍋的香菇蛤蜊雞湯，湯頭味道不錯食材也不少，六七人喝都綽綽有餘。

最後，這是小橘為我們兩人買的多柏思蛋糕，口味很濕滑軟綿，相當地好吃喲！

整體而言，宜味的熱炒水準我覺得算是一般中等，不過勝在份量真的滿多的；
以食材的新鮮度來看，我覺得還滿好的，價格也不算貴，很適合多人聚餐聊天。
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