之前在捷運中山站所開的快閃店『三一Bloom花好商行』，在近期已經落腳於東區的巷弄內，新店寬敞但是保留了自身獨特的清冰滋味；而這回去品嚐的「玉屏風」和「風花樣年華」在視覺與味覺上都令人驚豔，讓炎炎夏季多了幾分清涼的愜意。(更多冰品美食：https://goo.gl/PL3jSY)
這家店的原址是結合潮牌與美式料理的餐廳，本身位置屬於鬧中取靜的特意，對面馬路便是SOGO百貨，在交通上十分地便利。
小小的前院很適合秋涼時在戶外聊天品嚐點心，而簡約的設計與周遭環境成為強烈的對比。
店主人給我的感覺很像是個秀才書生，而內部的裝潢也一如其往，中央設置了料理吧台，而內部簡簡單單的水泥牆面以投射燈做裝置，呈現樸實不多修飾的原味。
裡頭的陳設擺飾也是帶有淡淡的古意，沒有什麼華麗或是搶眼的佈置品，讓人感覺有點像是來到早期讀書人的家裡，給人很輕鬆自在帶有文意的氛圍。
店家號碼牌也很有意思，將一塊方型木以正體文字書寫於上頭，簡單但有特色。
菜單只有一份擺放在結帳櫃檯前，整整齊齊以毛筆書寫介紹名稱內容與價格。
這回Wisely點了「玉屏風」和「風花樣年華」兩項品嚐，兩種不同的色調和氛圍，令人忍不住未嚐而相機先食，而且還有點欲罷不能地細細觀看品味呢！
這個店家大大推薦的「玉屏風 NT120」採用的是文旦金萱茶做的茶香冰淇淋，上頭還灑了點粗糖來做提味，並以茶葉點綴；風味清香口感細緻，令人回味再三。
而這道繽紛多色彩的水果冰品有個很雅的名字，叫做「三一花好乾冰 – 給我的花樣年華 NT180」。而它也真的如其名，呈現豐富多色彩的畫面。
本身內含了果凍冰沙、四季鮮果、綻開花朵與營養豆奶，並灑了點芝麻在上頭提振香氣，讓人看了目不暇給，宛如像實體藝術創作一般漂亮動人！
可食用的花朵嬌嫩動人，而且裡頭還暗藏果醬在裡頭，搭配以豆奶和火龍果製作的果凍冰沙，讓人滿口鮮甜的自然滋味，而且使用的新鮮水果也很漂亮可口，慢慢品嚐也不會急融化水，讓我在這幽雅復古的環境裡，享受著美好的片刻～
三一Bloom花好商行
地址：台北市大安區大安路一段84巷22號
電話：02-8772-7031
時間：13:00-19:00
網站：FB
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