金佳阿圖麻油雞 林森總店︱ 捷運中山國小站美食 x 晴光市場美食

最近真是乍暖還寒的天氣，前幾天明明還是個藍天白雲的大晴天，但是倏忽地；這兩天突然變冷而且開始下起了雨，並且雨越下越冷，整個人只想吃鍋喝熱湯。（2009食記）

金佳阿圖麻油雞_林森總店
地址：台北市中山區林森北路552之2號
電話：02 2597 7811
時間：11:00-21:00，周日休
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

今晚約了朋友到晴光夜市吃飯，原本預計要掃攤的，但結果他沒吃多少就投降；而我每年都有到晴光夜市去吃金佳阿圖麻油雞的習慣，所以也就順道去吃囉！
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天氣冷果然有差，雖然下著細雨，但是小小的店門口已經開始有排隊的人龍了。

Wisely以前住在這裡，所以對這家老字號的麻油雞其實並不陌生，而且印象深刻；而前陣子也到位於遼寧街夜市新開的分店去品嚐，相比較下我還是愛創始店的味道。．

它們的價格與遼寧分店的相同，並且同樣提供了椒醬、醬油膏、花生粉和香菜自取。
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整體來說，晴光本店的(金佳)阿圖麻油雞味道還是最讚的，它們的酒香也是最重；雞肉部份還是一樣彈性很夠，裡頭的雞肉有腿肉也有胸肉，大概是已經先做好分配。

湯頭喝起來很溫順，而且沒有什麼辛辣感，天冷時來一碗麻油雞還真是有夠讚的！

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這次吃到的麵線，大概是有史以來吃到最好吃的一次．．．．．
麵線潤滑可口而且拌入獨家特調的麻油，讓這碗麻油麵線吃起來很夠味份量也夠。
乾拌著吃也不會覺得索然無味，但是放麵變硬就很難吃了，所以一直要熱快點品嚐！
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2024-12-30再訪食記：
剛好路過林森北路，想起了這家許久未造訪的「金佳阿圖麻油雞」。雖然它也開設了多家分店，但總覺得沒有這家林森總店來的好吃。

而且，我從國高中時代吃到現在，算是有成長的回憶投放在裡頭～

從捷運中山國小站步行過來只需要3分鐘，內用外帶皆需要排隊，但座位環境其實不算很舒適，比較屬於台灣傳統小吃店的模式。

天氣冷生意很好，但因為是平日的午後，所以不像用尖峰時間人那麼多～

 

現在也發展冷藏包的生意，預訂客還挺多的；看了一下菜單，價格略有些調整，但是品項跟當年比已經增加不少，整體還是滿實惠的定位。

我點了碗麻油赤肉湯再加份豬肝總共NT120，再配碗白飯吃我覺得剛好～

雖然他們家的麵線好吃，但我自己更偏愛麻油湯配米飯；餐具醬油皆為自助，而這家店的賣點在於湯頭夠味帶酒香，跟施家麻油腰花、南機場阿男麻油雞，都是我個人的最愛。