
以前Wisely曾分享一家位於頭城青雲路上的『簡記-麻醬麵、蛤蜊湯』,而在頭城火車站前附近,有一家跟他們類似的「綵宸小吃-麻醬麵、蛤仔湯」,類型感覺是差不多而且價格也相當,不過Wisely一直都沒有吃過,所以趁著返鄉探親之便,帶W爸媽去店裡嚐嚐看。



後來,我才曉得原來這兩家店其實是有關連的,而且在地的生意都不錯,所以有時生意挺好的~但似乎也都是外地客比較多些。



煮麵的是位老伯伯,而老太太和另一位女店員則是負責切小菜送餐點等等。

就價格而言,其實真的也不算貴,花個55元就可以點份麵加湯來吃了!

我點的小黃瓜、豆干與鯊魚煙份量算一般,口味我也覺得普普,但當配菜還OK。


蛤蜊湯與豬腸湯的湯頭相同,薑絲味略重了些,但是蛤蜊湯嚐的出明顯的鮮味。



當天點了麻醬麵、沙茶麵與豬油麵來吃,全都是小碗30元的價格,內容部份我個人覺得醬麻醬還是比較好吃,另外兩者各有風味。

但Wisely自己還是比較喜歡宜蘭的麻醬麵(像大麵章或一香飲食店),不管是像麵線般細的麵條,或是麻醬的風味,我覺得只有在宜蘭才吃的到~但想嚐些不一樣口味的朋友,也可以來此試看看喲!
綵宸小吃-麻醬麵、蛤仔湯
地址:宜蘭縣頭城鎮開蘭路103號
電話:03-9777682
時間:11:00-14:00,16:00-23:30
由 Wisely Mood 貼文。
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